المقدمة: الأستاذ محمد الشيوي من مصر الحبيبة له باع كبير وهام في العمل السياحي مثقف وراقي ومحب فما أن تراه للمرة الأولى تشعر بالراحة والصدق والصداقة، مثقف للغاية يعشق الكتب والثقافة والمطالعة، يهرب من كثرة العمل الى الخضار ومياه البحار والقيادة، يحب عائلته وعمله وناسه وموظفيه، سمعته الطيبة وإدارته الحكيمة جعلوه من الناجحين. وأصدقائه من كافة البلدان وفي لبنان له الكثير من موقع عفكرة كل التوفيق للأستاذ محمد الشيوي في عمله على الدوام وفي كل ما يحضر من أعمال وكل التوفيق والخير له ولعائلته.
فندق ليدو شرم الشيخ ،مصر يا أم الدنيا والفن والجمال وأم التاريخ والحضارة منذ الاف السنين الى اليوم وانتي مهد لك الخير يا أرض النيل والكرم والضيافة.
وهاهو مثال السياحة الأهم في شرم الشيخ فندق الليدو المكان الذي يحاكي البحر ويناجي حروفه ولغة القطاف أي الصمت في سكون الليل وشمس النهار.
مكان وكأنك في حلم ليله طويل ونهاره أطول يطل فندق ليدو خليج نعمة فخم جداً في كل ما فيه لأن إدارته رصينة وذواقة للرقي والأصول في التعامل مع الزبائن والضيوف والسواح من كل حدب وصوب وكل من يختار وجهته نحو شرم الشيخ ونحو الحجز في فندق ليدو الرائع الجمال.
يمتاز الفندق بقربه من معظم المعالم المحيطة به وبقربه من البحر مباشرة وكأنه يتخذه كوسادة له كلها أحلام وآمال حميلة الهوا والمزاق وعدا قربه من البحر فهو يحيط به تراس شمسي خشبي، وللتراس أهمية كبرى في معظم المنتجعات السياحية المهمة لأنه يمثل فسحة وردهة للإسترخاء والتأمل في الليل والنهار ومع مغيب الشمس خلف البحار. و من المعروف عن فندق ليدو انه يضم كم كبير من الغرف الواسعة الشرحة بشرفاتها التي تطل على زرقة البحر والمناظر الخلابة، وكما أنه يمتاز بوجود تراس عائم لتناول الطعام والشعور بجمال الحياة في مكان ينبض بكل الحياة.
يتميز أيضاً ليدو شارم أوتيل بوجود أثاث فخم وعصري وراقي وتحنوي الغرف على كل وسائل الراحة من تكييف وتلفزيون وميني بار والشرفة المطلة على البحر دائماً.
بالنسبة للتلفزيون ينقل كل القنوات الفضائية من كافة أنحاء العالم وكل وسائل الراحة مؤمنة ليشعر الزبون أنه ملك.
أوتيل ليدو شرم يضم العديد من المطاعم وهم ثلاثة: نذكر منها مطعم dolphine ولعل إسم هذا المطعم مشتق من الدلافين وهو يقوم بتقديم وجبات الطعام على طريقة البوفيه الفاخر والمميز جداً.
ومطعم on deck العائم وكأنه يقبل البحر ياله من منظر خلاب ستلامسه عيناك من خلال الجلوس في ربوم ليدو شرم ومطاعمه ويقدم هذا المطعم المأكولات البحرية والأطباق الفاخرة العالمية. والى جانب ذلك يحتوي الفندق على مسبح وبار الشاطىء، والى جانب ذلك يضم صالة وبار the la foli terrace bar الذي يقدم تشكيلة متنوعة من الكوكتيلات والأطباق اللذية الموجودة في دليل قائمة المأكولات ليختار الزبون ما يطيب له من أصناف، وكل هذا الرخاء ليكتمل هناك الموسيقى التي تضخ فرح وإسترخاء في أرجائه وهو مطل على منطقة خليخ نعمة.
طبعاً من يزور شرم الشيخ ويختار فندق ليدو ليقيم في ربوعه هو باحث عن السباحة والغطس وبناء على ذلك ففندق ليدو يوفر للزبون الاستمتاع بالمساج أو الغطس في المسبح على السطح الواقع في التراس الشمسي مع إطلالة على البحر، كما يمكنهم قضاء فترة استرخاء بعد الظهر على الشاطئ الخاص المجهز بكراسي التشمس.
وبخصوص النقل من المطار والى الفندق فهو مؤمن وذلك في حال الطلب ومكتب الإستعلامات في الفندق متوفر على مدار الساعة وجاهز دوماً لتلبية ما يريده الزبائن.
مدير فندق ليدو شرم الشيخ الأستاذ الراقي المتواضع محمد الشيوي وقد تم اللقاء في بيروت في شركة holiday international travel في مكتب الأستاذ الراقي محمد التل المحبوب من جميع الناس التي يتعامل معها ولا يقل عنه أخلاق ورقي الإستاذ محمد مدير فندق ليدو شرم الشيخ وكم جميل أن تلتقي مصر في لبنان مصر يا حبيبتي يا أم الدنيا والناس والعالم يا أرض كل الحضارات.
وفي دردشة لموقع عفكرة مع الإستاذ الراقي محمد الشيوي كان لنا معه هذا اللقاء الشيق والمهم ولكم المجريات.
لكي نعرف الناس والجمهور العربي والعالمي على مدير ليدو شرم الشيخ فهو يعمل في مجال السياحة منذ 22 عاماً وهذا دليل على باع طويل في مجال العمل السياحي وبالطبع ذلك يولد حكماً خبرة لا يستهان بها وعلماً وثقافتاً في كيفية إدارة المؤوسسات السياحية بكل جدارة ونجاح، وأما الأستاذ محمد الشيوي فهو حاصل على بكالوريوس في التجارة والمحاسبة أي المتعارف عليها في لبنان إدارة الأعمال والمحاسبة و حاصل أيضاً على دراسات عليا في مجال إدارة المشاريع السياحية من جامعة cma في كندا, وبالإضافة الى كل هذا العلم والخبرة ما أن تجلس مع محمد الشيوي تدري كم أنه إنسان راقي وخلوق ومثقف محب لعائلته وبلده وأصدقائه.
وفي سؤالي له عن الإتصال الدائم مع الناس ماذا أضاق الى حياتك وماذا أخذ من حياتك؟
أجاب بـ الإتصال الدائم مع الناس أكسبني الخبرة والصبر وتعلم العادات والتقاليد المختلفة لأنني أصادف وأتعامل مع أنواع مختلفة من الناس العرب والأجانب من كل مكان في العالم وهذا ما يجعلني أتطلع على كافة الثقافات وأتعلمها كي أستطيع الإنخراط ضمن عاداتهم وتقاليدهم مما يسهل عملية التواصل بيني وبين شريحة كبيرة من النزلاء والعمل على تأمين راحتهم وعدم الشعور بالغربة فهاذا ما ربحته من خلال التواصل مع الناس هو الإنفتاح على مختلف الحضارات، أما ما فقتده هو الحياة الخاصة والخصوصية في الحياة.
ومن منطلق فقدان الخصوصية في حال كنت تريد الهروب من كل هذا الكم من الضجيج والناس أين ترتاح؟
التواصل مع الناس شيء جميل ولكن أحياتاً يحتاج المرء للهدوء والسكينة والراحة فأنا أحب الزرع والأرض الخضراء وأهرب إلى أحضان الطبيعة والخضار والأرض كي أرتاح، أو أقود سيارتي بمفردي وأستمع إلى الموسيقى وأختار المسافات البعيدة. أو أراقب البحر كي أسرح في أفكاري وأحياناً أكلم البحر لأنه واسع وكبير يستوعب كل الشكاوى هي بعض من الأماكن التي أهرب اليها للراحة. وإلى جانب هذه الأمور أخبرني الأستاذ محمد أنه من عشاق المطالعة والكتب ويمتلك مكتبة في عدد كبير من الكتب.
وكمواطن مصري تعمل في مجال السياحة كي تعرف عن مصر الحبيبة الى كل العالم؟
مصر هي أم الدنيا هي الشعب الطيب المضياف المحب هي أرض الجضارة ومهدها حضارتها تعود الى الاف السنين مصر أكبر دولة في الشرق الأوسط من حيث التعداد السكاني، يوجد في مصر أطول نهر في العالم وهو نهر التيل الذي يصل طوله إلى 4 ألف ميل. والمميز في شبه جزيرة سيناء أنها تمتد عبر قارتين وهي قارة أفريقيا وقارة أسيا. أقدم الملابس تم العثور عليها في مصر تعود لحقبة تاريخها 2500 عام قبل الميلاد. مصر هي أرض التعايش بين جميع أبنائها من أقباط ومسحيين وإسلام هي خير لكل إنسان هي أم الفن والحضارة في الفن هي أم كلثوم وحليم والسمباطي، مصر هي موطن الهرم الأكبر في الجيزة وهو من عجائب الدنيا السبع الذي يزال موجوداً على كوكبنا، مصر هي كنانة الله في أرضه حباها الله بطبيعة خلابة وجميلة فكونوا كثر وزوروا مصر الغالية المضيافة التي تسر في إستقبال كل ضيوفها وستشعرون بربوعها بالحب والأمان والراحة فهي أم الدنيا.
وبالحديث عن العمل متى تلجأ الى صرف أحد العمال أو الموظفين؟
في البداية من الواجب التأكد من كل القضية والفعل المرنكب ومدى صحته والسبب وراء الخلل في أداب الوظيفة والعمل وفي حال كان الإهمال بسبب سوء التدريب والتعليم من قبلنا سنلوم أنفسنا ونعود إلى مساعدة الموظف كي يجيد عمله بشكل أهم دون الوقوع في الخطأ من جديد لأنه لا يجوز قطع برزق إنسان أو عائلة دوماُ علينا درس القضية بكل تجرد وضمير. ولكن عندما يقطع الموظف الخطوط الحمر للأدب والكرامة وكان على خطىء كبير عندها يصرف من العمل ويأخذ كل مستحقاته.وفي كل المسائل الوظيفية نراعي العقوبات المنصوص عليها في قانون العمل ونطبقها ونعمل دوماً الى عدم اللجوء لصرف الموظف وحرماته عمله إلا عند الضرورة كما سبق وقلت عندما تتخطى الأمور حدود الأخلاق والإهمال في العمل عن قصد. والحمدلله لم يحدث معنا هذا من قبل منحن نعمل على إنشاء علاقة محترمة وعائلية مع الموظفين كي يحبوا عملهم من قلبهم ويكونوا طاقة إجابية في الحفاظ على راحة الزبون وإجترام كل قواعد النظام الإداري في العمل.
ومن ناحية أخرى هل الزبون دوماً على حق؟
في قانون الفنادق والسياحة وأي محل بشكل عام الزبون يشكر عنصر الكسب ولذلك هناك هذا القول أن الزبون دوماً على حق وهذا لا يعني أن نظلم الموظف على حساب الزبون بل إن الإدارة الحكيمة تعمل على جعل الموظف يحب عمله وبالتالي يعرف كيف يخدم الزبون في كل محبة وإحترام فالعميل على حق طالما أته لم يخالف قواعد الأخلاق والتهذيب في أي تصرف وبالنهاية والحمدلله لم نصادف أي مشاكل الى اليوم ونحن نحب موظفينا كما نحب زبائننا ولن نخالف ضميرنا في حال كان الموظف على حق ونصرفه من عمله فالحق والضمير هم أسياد كل المواقف والقواعد والإحترام والمصداقية.
كيف تقنع المسافر أن يختار فندق ليدو شرم الشيخ؟
الحوار الذي يخلقه البحر مع الفندق هو نقطة هامة للغاية ناهيك عن الخدمة والإدارة وكل الأمور التي ذكرناها في المقطع في رأس الحوار وبكلمة واحدة أقولها وأختصرها المصداقية وحب العمل والسمعة الحسنة بالإضافة الى كل الرخاء الذي يقدمه ليدو هم جميعاً متحدين مفاتيح لجلب الزبون والسواح.
من أرض مصر الغالية حاورة الأستاذ الراقي محمد الشيوي في بيروت في مكاتب شركة HOLIDAY INTERNATIONAL TRAVEL في مكتب الأستاذ محمد التل وله كل الشكر واشكر مصر الحبيبة لأنها أم الدنيا والتاريخ وأتمنى لمصر كل الخير والفرح والسعادة والأمان من كل قلبي يا مصر الحبيبة. والجدير ذكره وشكر كبير للصديق والأخ محمد التل الذي يمتلك أصدقاء يحبونه بحق وكلهم من خيرة الناس لأنه أتاح لي معرفة الإستاذ محمد الشيوي ولهم كل التوفيق.
